Gemüsesuppe ganz nach Wunsch z. B. Broccolicremesuppe
Meerrettichsüppchen mit Rote-Beete-Klößen
Eierstichsüppchen
Antipastigemüse
Gemüsesticks mit verschiedenen Dippings
Frische Salate (u. a. Selleriesalat mit Birne, Blattsalate, Hirsesalat mit Bohnen, Kartoffelsalat, Karotten-, Bohnen)
Brot mit Kräuterbutter
Verschiedene Brotsorten
Roggen-Dinkel-Weizen-Auflauf mit Gemüse
Hausgemachte Gnocchi mit Pestosauce
Lasagne mit Spinat
Reispfanne mit gebratenen Pilzen
Kartoffel-Lauch-Gratin
Verschiedene frische Gemüsesorten
Grünkernbratlinge
Grünkernsoße (warm)
Käsevariation mit frischem Obst
Schmankerl (Münsterkäse im Blätterteigtäschchen gebacken)